Роспотребнадзор оштрафовал кафе и столовые Прикамья на 4,2 млн рублей
Роспотребнадзор в прошлом году проверил 652 предприятия общественного питания в Пермском крае. Из-за нарушений работа 105 точек была приостановлена.
Самые частые нарушения – это отсутствие цехового деления, исправных сетей водоснабжения и водоотведения. Пищевая продукция принималась без маркировки и сопроводительных документов. Не соблюдались условия хранения и сроки годности. Персонал работал без личных медицинских книжек и не соблюдал правила личной гигиены. Всего от работы были отстранены 195 человек. Общая сумма штрафов составила 4,2 млн рублей.
Подпишитесь
